"Краем уха" слышал, что эти длинные пироги можно подавать с ... мороженым. Пока ещё "не испытал", но обязательно попробую и сообщу. Читать рецепт полностью ...
Очищенный картофель сварить, воду слить, а картофель оставить минут на десять для осушки. Не давая картофелю остыть, размять его толкушкой. Читать рецепт полностью ...
Получившийся состав выливаем в ёмкость миксера и хорошо взбиваем, должно получиться тесто, по консистенции чуть жиже, чем на обычные блины. Читать рецепт полностью ...
Почему "Мужичок", спросите Вы? Отвечаю: обычные оладьи употребляют все, но мало кто ими наедается, просто лакомятся. А для мужского рода нужна сила, вот я и добавил для себя немного лука и своей любимой копчёной колбаски, что бы сил прибавить (а можно и перед тем, как спать ложиться, "силёнок прибавить"! - шутка). Читать рецепт полностью ...