Кекс "Столичный". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления кекса "Столичный": Мука - 240 гр., + масло - 175 гр., + сахар - 175 гр., + малые яйца - 3 шт., это примерно 140 гр., + разрыхлитель - 1/2 ч. ложки, + изюм - 175 гр., + ванильная эссенция - 2 капли.
Рецепт приготовления кекса "Столичный": 175 гр. масла взбить со 175 гр. сахара.
Взбивайте в пышную белую массу, а потом постепенно, по одному, добавьте 3 маленьких яйца (140 гр. яиц без скорлупы).
Каждый раз взбивайте до получения крема, в готовую массу добавьте: щепотку соли, пару капель ванильной эссенции, 175 гр. промытого и обсушенного изюма и тщательно перемешайте.
Всыпьте 240 гр. муки, просеянной с половиной чайной ложки разрыхлителя.
Мешайте на малой скорости до получения густой массы.
Выложите ее в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 10 на 20 и высотой 5 см.
Разровняйте верх и прорежьте его лопаточкой, смоченной водой.
Пеките при 160 С около 80 - 100 минут. Готовый кекс остудите на решётке.
И пока кекс тёплый, посыпьте его сахарной пудрой.
Кекс "Столичный" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
