Приветствую Вас Гость | RSS
Вторник 28.01.2020, 20:37
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления печенья [97]
Рецепты приготовления пирогов [116]
Рецепты приготовления пирожков [29]
Рецепты приготовления пряников [10]
Рецепты приготовления рулетов [11]
Рецепты приготовления булочек [17]
Рецепты приготовления блинов [36]
Рецепты приготовления оладьев [26]
Другие мучные изделия [149]
Рецепты приготовления кексов [36]
Рецепты приготовления пудингов [2]
Рецепты приготовления выпечки без муки [6]
Рецепты приготовления хлеба [34]
Рецепты приготовления пиццы [17]
Рецепты приготовления запеканок [16]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Рецепты приготовления выпечки » Рецепты приготовления пиццы

Пирог-пицца "Цветочек". Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления пирога-пиццы "Цветочек":
Мука - 3 стакана,
+ молоко - 1 стакан,
+ яйца - 1 шт.,
+ сахар - 1 ч. ложка,
+ сосиски/сардельки/колбаса/сыр - начинка для "бортиков" пирога-пиццы,
+ сухие дрожжи - 1 ч. ложка, или 10 гр. свежих,
+ оливковое масло - 1 ст. ложка, можно заменить подсолнечным маслом,
+ соль - 1 ст. ложка.


  Рецепт приготовления пирога-пиццы "Цветочек":
Подогреть молоко до тёплого состояния и добавить 1 ч. ложку дрожжей, дать постоять 10 - 15 минут.

Просеять в миску муку, добавить 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахара.

В дрожжевую готовую смесь добавить яйцо (размешать), 1 ст. ложку оливкового (подсолнечного масла), размешать. Соединить сухую и жидкую смесь.

Замесить тесто, если прилипает к рукам - смажьте руки оливковым маслом.

Смазать миску маслом, положить в неё тесто и оставить в тепле для подъёма вдвое.

Когда тесто увеличится в два раза, обмять его и ещё раз дать подойти.

Подошедшее тесто выложить на стол, припылённый мукой, ещё раз обмять и раскатать толщиной в 1/2 см. Можно делать в форме или на противне - как Вам больше нравится.

1/4 часть теста отрезаем. Из неё будем делать бортики с начинкой.

Итак, раскатываем основу, выкладываем в форму или на противень, оставляя 1,5 см до края.

Отрезанный кусочек теста делим на маленькие колобки. Пальцами расплющиваем колобок в лепёшку, вовнутрь кладём кусочек сосиски, сардельки, колбаски или кубик сыра и собирая в мешочек, формируем шарик. Выкладываем по краю основы, вот так



Основу подпыляем сыром (потёртым на тёрке ), смазываем томатным соусом. Выкладываем любую начинку- колбасу, курицу, сладкий перец, оливки - в общем, всё, что на ваш вкус кажется правильным. Трём сыр (Моцарелла - самый подходящий для пиццы) и выкладываем поверх пирога.

Включаем духовку, доводим температуру до 180 градусов, а пирогу, пока духовка нагревается, даём время подойти ещё немножко.

Выпекать пирог 20 - 25 минут.

Пирог-пицца "Цветочек" готов!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления пиццы | Добавил: photografsasha (06.10.2011)
Просмотров: 1839 | Теги: оливковое масло, сосиски/сардельки/колбаса/сыр, соль, дрожжи, яйца, сахар, молоко, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 119

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2020
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов