Продукты, необходимые для приготовления немецкой пиццы:
Мука - 320 гр.,
+ сухие дрожжи - 4 гр.,
+ сахар - 1 ст. ложка,
+ тёплая вода - 180 мл. (смотрите сами по тесту),
+ растительное масло - 3 ст. ложки,
+ соль - 1,5 ч. ложки.

Продукты, необходимые для начинки:
Сыр "Моцарелла" - 200 гр.,
+ бекон - 100 гр.,
+ сметана - 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 средняя луковица,
+ яйца - 1 шт.,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления немецкой пиццы:
Всё, кроме воды, засыпаем в чашу миксера. Постепенно доливаем воду чтобы получить эластичное, приятное на ощупь тесто. Регулируйте количество воды сами - каждая мука требует определённого количества воды.

Положить готовое тесто в слегка смазанную растительным маслом миску. Накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 30 - 40 минут.

Пока тесто подходит, мы подготовим начинку:
Мелко нарезаем лук репчатый и бекон (можно заменить варёной колбасой, ветчиной, готовым мясом), сыр натираем на крупной тёрке.
Смешиваем сметану, чуть взбитое яйцо, добавляем лук, бекон, сыр, соль, перец и хорошо перемешиваем.

Пока мы подготавливали начинку, тесто уже увеличилось вдвое и мы можем начинать с ним работать. Подошедшее тесто делим на 4 равные части. Каждую часть раскатываем тонкими пластами. Кладём на противень, посыпанный мукой или покрытый пергаментом/пекарской бумагой. У каждого пласта по краям делаем маленькие бортики, чтобы начинка не вытекала. Начинку делим на 4 части и равномерно каждую часть накладываем на отдельные пласты теста (с подготовленными "бортиками", не забыли?).

Разогреваем духовку до 230 - 240 градусов, отправляем противень в духовку и выпекаем около 15 - 18 минут.

Немецкая пицца готова!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.