Хлеб "Домашний 2". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления хлеба "Домашний 2": Мука - 1 кг., + вода - 1/2 литра, + сухие дрожжи - 1 пакетик (11 гр.), + сахар - 1 ст. ложка (по желанию), + подсолнечное масло - 50 - 100 мл., + соль - 1 ст. ложка.
Рецепт приготовления хлеба "Домашний 2": Сначала приготовим тесто: В замесочное блюдо просеять часть муки, высыпать дрожжи, соль, сахар, добавить тёплую воду и перемешать, добавить остальную муку и вымешивать 5 минут. Накрыть крышкой или полотенцем и поставить в тёплое место, пока тесто не поднимется в 2 раза. На это потребуется примерно 1 час.
Теперь переходим к замесу: Далее добавляем масло подсолнечное и вымешиваем, так, чтобы тесто отставало от рук. Снова оставить тесто в покое на 20 минут.
Последняя стадия приготовления - запекание: Сначала разогреваем духовку до 180 - 200 градусов. Затем тесто выкладываем на присыпанный мукой противень и отправляем в духовку на 40 - 45 минут.
P. S. Когда доставал его из духовки, еле удержался, что бы съесть его сразу: такой ароматный, горяченький, так и просится на пробу.
Очень вкусно получается если взять муку пшеничную и ржаную в пропорции 1:1
Если Вы купили активные дрожжи, то разведите их с водой, если быстрорастворимые - сразу в муку.
Форма для выпечки - любая, а можно и без формы.
По желанию можно добавлять - травы, специи, орехи.
Хлеб "Домашний 2" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
