Творожно-вишнёвый пирог "Вишнёвый сад". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления творожно-вишнёвого пирога "Вишнёвый сад": Продукты, необходимые для приготовления теста: Мука - 1,5 - 2 стакана, + творог жирностью 9 % – 100 гр., + яйца - 1шт., + сахар - 2 ст. ложки, + разрыхлитель - 2 ч. ложки, + молоко - 3 ст. ложки, + растительное масло - 3 ст. ложки.
Продукты, необходимые для приготовления заливки: Творог жирностью 9 % - 200 гр., + нежирные сливки - 100 мл., + манная крупа - 1 ст. ложка.
Продукты, необходимые для приготовления начинки: Вишня без косточек - 1,5 стакана (если используете мороженую – разморозьте и слейте сок).
Рецепт приготовления творожно-вишнёвого пирога "Вишнёвый сад": Сначала приготовим тесто: Для ускорения процесса можно воспользоваться кухонным комбайном или миксером с насадками «крюки для теста». Итак, в чашу процессора загрузите все ингредиенты, кроме муки. Смешайте в ручном режиме. Добавляя муку небольшими порциями, замесите тесто - оно должно собраться в мягкий, жирный комок. Долго не месите, иначе готовый пирог получится жестким.
Теперь приготовим заливку для нашего пирога: Сделать это проще простого - нужно просто соединить все компоненты, предназначенные для заливки.
Далее выложите комок теста в круглую форму с бортиками диаметром 24 - 26 см. Распределите его по форме, формируя "миску для заливки". Посыпьте поверхность теста крахмалом - это предохранит корж от размокания. Выложите в "миску для заливки" вишню, залейте только что приготовленной заливкой и выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке в течение 40 минут.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.