Пирог "Неженка". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления пирога "Неженка": Продукты, необходимые для приготовления теста: Мука - 3 стакана, + сухие дрожжи - 1 ст. ложка (без горки), + желтки - 2 шт., + растительное масло без запаха - 100 мл., + сахар - 1 щепотка, + немного тёплая вода - 1 стакан, + соль - 1 ч. ложка.
Продукты, необходимые для приготовления начинки: Варёные яйца - 3 шт., + Ваш любимый твёрдый сыр - 100 гр., + зеленый лук - 1 пучок, + соль - по вкусу.
Рецепт приготовления пирога "Неженка": Вначале необходимо отделить желтки, добавить соль, сахар, растительное масло и тёплую воду, всё размешать. Отдельно размешать муку и сухие дрожжи, затем обе смеси соединить, тщательно размешать и поставить в тёплое место на 1/2 часа.
Пока тесто подходит, мы приготовим начинку: Режем яйца, натираем на средней тёрке Ваш любимый твёрдый сыр и режем зелёный лук. Зелёного лука можно и побольше, будет ещё ароматнее.
Затем форму для выпечки выложить пекарской бумагой и уложить половину готового теста, сформировав небольшие бортики. На тесто равномерно выложить начинку и сверху накрыть второй половиной теста, потом надо соединить края.
Пирог поставить на 15 минут в тёплое место, потом смазать молоком и поставить в уже разогретую духовку. Выпекаем до готовности, проверяем деревянной зубочисткой - если зубочистка после протыкания пирога сухая - значит пирог готов.
Начинку можно изменить по Вашему желанию. Главное - тесто у этого пирога получается очень мягкое и нежное, потому и прозвали "Неженка".
Пирог "Неженка" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
