|
 Продукты, необходимые для приготовления мясного пирога с картошкой по-татарски "Кубите":
Слоёное тесто - 500 гр.,
+ свинина или курица - 250 гр.,
+ картофель - 150 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица.
Рецепт приготовления мясного пирога с картошкой по-татарски "Кубите":
Слоёное тесто разделить на две части, одна должна быть немного больше другой. Большую часть раскатать немного больше размера противня так, чтобы ещё остались края, выложить на противень. Можно немного посыпать крахмалом - тогда сок от начинки не будет размягчать тесто. На тесто сверху порезать тонкими кусочками мясо, немного посолить, затем лук, потом сверху добавить картофель, и опять немного посолить. Поперчить чёрным перцем и специями.
Вторую часть теста раскатать и накрыть пирог сверху, края завернуть внутрь, а края от первого слоя теста, который мы сразу ложили на противень, наложить на верхний пласт теста и придавить или защипнуть. Сделать сверху дырочки, 4 - 6 шт., и налить в них немного воды.
Выпекать в духовке примерно 25 - 30 минут.
Мясной пирог с картошкой по-татарски готов!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
Главная 
