|
 Продукты, необходимые для приготовления лимонного пирога:
Мука - 2 стакана,
+ лимон - 1шт., (можно любой цитрусовый),
+ маргарин - 1 пачка (250 гр.),
+ дрожжи - 1 ч. лож.
+ молоко - 1/2 стакана,
+ сахар - 1 стакан,
+ яйца - 1 шт.
Рецепт приготовления лимонного пирога:
Растворим столовую ложку дрожжей в 1/2 стакана тёплого молока.
Растерём пачку маргарина с двумя стаканами муки.
Молоко с дрожжами добавим в получившуюся массу и замешаем тесто.
Оставим на полчаса отстояться. Сначала тесто может показаться слишком мягким, но когда оно отстоится, оно будет подходящей консистенции.
Приготовление начинки:
Лимон (или апельсин, или другие цитрусовые) пропустим через мясорубку и смешаем получившуюся массу со стаканом сахара.
На противень выложим слой тонко раскатанного теста, на него тонким слоем положим начинку, сверху накрываем ещё одним слоем теста, смажем яйцом.
Ставим в духовку на медленный огонь.
Вынимаем и нарезаем квадратиками.
Лимонный пирог готов!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
