Яблочный пирог из слоёного теста "Уральский". Рецепт приготовления с фото готового блюда. - Рецепты приготовления пирогов - Рецепты приготовления выпечки - Кондитер

Продукты, необходимые для приготовления яблочного пирога из слоёного теста "Уральский":
Слоёное тесто – 1 кг.,
+ сладкие яблоки - 2 кг.,
+ сахар - 1 стакан,
+ яйца - 1 шт.

Рецепт приготовления яблочного пирога из слоёного теста "Уральский":
У яблок следует вытащить сердцевины и порезать на дольки.

Слоёное тесто нужно раскатать (рецепт приготовления слоёного теста можно посмотреть ЗДЕСЬ).

Смажьте противень маслом, уложите пласт теста, выложите порезанные яблоки, добавьте сахар.

Сверху положите второй пласт теста, скрепите края.

Яйцо перемешайте и намажьте наверху пирога. Выполните вилкой дырочки на верхнем слое пирога для выхода пара.

Выпекать пирог следует в течении 30 - 35 минут в духовке при температуре 200С.

P. S. Название пришло в голову потому, что когда я начал стряпать этот пирог, тесто нужно было слоёное. И тут же в голову "мысля залетела": у нас, на Урале, грунт тоже слоёный, даже многослойный. Вот потому и решил назвать этот пирог "Уральский".

Яблочный пирог из слоёного теста "Уральский" готов!
Приятного аппетита!