Продукты, необходимые для приготовления песочного печенья с фисташками:
Мука - 300 - 350 гр.,
+ очищенные от скорлупы и кожицы фисташки - 150 гр.,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ сахарная пудра - 180 гр.,
+ ванильный сахар - 1 ч. ложка,
+ соль - 1/4 ч. ложки.

  Рецепт приготовления песочного печенья с фисташками:
Масло взбиваем с пудрой и ванильным сахаром до кремообразной консистенции. Постепенно добавляем муку и замешиваем однородное крутое тесто.

Затем тесто делим на 2 части, из каждой формируем поленце диаметром около 3 - 4 см и формируем колбаски из этих поленец.

Далее измельчаем фисташки, обваливаем в них оба заготовленных поленца и заворачиваем в пищевую плёнку.

Завёрнутое тесто кладём в морозилку на 40 минут, затем вынимаем, освобождаем от плёнки и нарезаем на кругляшки толщиной около 5 - 7 мм. Кладём нарезанные кругляшки на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекаем до того момента, когда края станут золотистыми, около 10 - 15 минут.

После запекания вынимаем, остужаем и подаём или употребляем сразу.

P. S.  Тесто на это печенье можно хранить как заготовку в морозилке до двух недель.

Песочное печенье с фисташками готово!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.