|
 Продукты, необходимые для приготовления оладий со свининой:
Мука - 300 гр.,
+ свинина - 350 гр.,
+ шпик - 100 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ картофель - 1 кг.,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления оладий со свининой:
Картофель очистить и протереть его на мелкой тёрке. Получившийся состав из картофеля перемешать с яйцами, мукой, 1/2 часть вылить на раскаленную сковородку. Далее на картофельное тесто выложить фарш из свинины, а потом накрыть второй половиной картофельной массы. Это будет отдельное готовое блюдо.
Можно делать небольшими порциями, в форме оладий, единственное, что измениться - время затраченное на приготовление.
Обжаривать оладьи до появления коричневой корочки, обжаривая с обеих сторон.
После обжаривания оладьи переложить в кастрюлю и протушить на протяжении 15 минут.
Оладьи со свининой готовы!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
