Выпечка "Яблоки в тесте". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления выпечки "Яблоки в тесте": Мука - 1/2 стакана, + яблоки, желательно кисло-сладких сортов - 1/2 кг., + молоко - 1/2 стакана, + сахар - 1/4 стакана, + растопленное сливочное масло - 3 ст. ложки + яйца - 4 шт., + сахарная пудра - 1 ст. ложка, + соль - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления выпечки "Яблоки в тесте": Сначала приготовим тесто: Для этого нужно заранее растопленное сливочное масло смешать с яичными желтками, присоединить к ним 1 ст. ложку сахара, муку, 1/2 ч. ложки соли, всё размешать, а потом развести молоком. Затем к полученной массе присоединить яичные белки, взбитые предварительно в достаточно густую пену и перемешать всё снизу вверх, чтобы не смогли осесть белки.
Далее следует яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать их аккуратными кружочками, толщиной не более одного сантиметра, пересыпать их с сахаром, а после дать полежать им приблизительно 1/2 часа. По истечению рекомендуемого времени взять вилкой каждый яблочный кусочек, обмакнуть в ранее приготовленное тесто и обжарить на сковороде, разогретой предварительно с маслом.
Поджаривать яблочные кружочки необходимо на маленьком огне до момента, пока они не приобретут типичный золотистый оттенок с обеих сторон.
Потом сковороду с яблочными кружочками поставить примерно на десять минут в духовку со средним жаром.
На заключительном этапе приготовления готовые яблоки аккуратно разместить на специальное блюдо, а сверху посыпать пудрой сахарной. Отдельно к ним можно подать в специальном соуснике любой ягодный или фруктовый сироп, а также сметану.
Выпечка "Яблоки в тесте" готова! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
