Приветствую Вас Гость | RSS
Четверг 12.12.2019, 09:34
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления печенья [97]
Рецепты приготовления пирогов [116]
Рецепты приготовления пирожков [29]
Рецепты приготовления пряников [10]
Рецепты приготовления рулетов [11]
Рецепты приготовления булочек [17]
Рецепты приготовления блинов [36]
Рецепты приготовления оладьев [26]
Другие мучные изделия [149]
Рецепты приготовления кексов [36]
Рецепты приготовления пудингов [2]
Рецепты приготовления выпечки без муки [6]
Рецепты приготовления хлеба [34]
Рецепты приготовления пиццы [17]
Рецепты приготовления запеканок [16]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Рецепты приготовления выпечки » Другие мучные изделия

Творожные лепёшки с зеленью. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления творожных лепёшек с зеленью:
  Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 3 стакана,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ растительное масло - 3 ст. ложки,
+ яйца - 1 шт.,
+ уксус 6% - 2 ст. ложки,
+ соль - по вкусу.


  Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Творог 9 % жирности - 500 гр.,
+ укроп - 1 пучок,
+ зелёный лук - 1 пучок,
+ яйца - 2 шт.,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления творожных лепёшек с зеленью:
  Сначала приготовим тесто:
Замороженное сливочное масло натереть на крупной тёрке.
В стакан (200 мл.) разбить яйцо, добавить растительное масло и уксус, добавить охлаждённую воду из холодильника до полного стакана и размешать весь состав до однородной смеси.

В глубокой посуде муку растереть руками со сливочным маслом до состояния крошки и влить туда содержимое стакана.

Замесить тесто, разделить его на 7 частей. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.

  Пока тесто охлаждается, мы приготовим начинку:
К творогу добавить мелко нарезанную зелень, яйца, соль. Всё хорошо перемешать.

  Затем начнем формировать лепёшки:
Тесто лучше не доставать всё сразу из холодильника. Берём по одному шарику. Стол нужно заранее посыпать мукой. Сначала формируем руками лепёшку, затем раскатываем тесто скалкой от середины к краям в очень тоненький корж. В центр лепешки выкладываем 2 - 3 ст. ложки начинки, оставляя свободные края теста. Затем острым ножом надрезаем тесто на 6 сегментов.
Берем два противоположных сегмента и по очереди закрываем ими начинку от краев к центру.
Теперь следующие два противоположных сегмента.
И наконец последние два сегмента. Ладошкой легонько прижимаем по кругу всю лепёшку, чтобы тесто слепилось.

Нагреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем лепёшку швами вниз и жарим на медленном огне примерно 5 минут, потом переворачиваем на другую сторону и также обжариваем до приятного румяного цвета.

Творожные лепёшки с зеленью готовы!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.



Источник: http://konditer.3dn.ru
Категория: Другие мучные изделия | Добавил: photografsasha (05.02.2013) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 671 | Теги: соль, растительное масло, яйца, укроп, уксус, творог, зелёный лук, сливочное масло, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 119

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2019
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов