|
 Продукты, необходимые для приготовления шарлотки с яблоками и смородиной:
Мука - 2,5 стакана
+ маргарин сливочный - 50 гр.,
+ яблоки - 2-3 шт.,
+ смородина - 100 гр.,
+ кефир 2,5% - 1 стакан,
+ сахар - 200 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сода - 1/2 ч. ложки,
+ корица - 1 ч. ложка,
+ соль - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками и смородиной:
Растопить маргарин в кастрюльке на медленном огне, добавить 1/2 чайной ложки соли.
В стакан кефира добавить 1/2 чайной ложки соды, хорошенько перемешать и влить в кастрюльку с растопленным маргарином.
Стакан сахара (200 гр.) взбить с 3 яйцами. И также добавить в кастрюльку. Всыпать 2,5 стакана муки. Хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
В сковороду смазанную маргарином и присыпанную мукой вылить 1/4 часть теста. В оставшееся тесто выложить порезанные яблоки и смородину. Присыпать корицей, перемешать и и вылить оставшееся тесто в сковороду.
Запекать в разогретой духовке 40 минут. Готовность можно попробовать с помощью деревянной зубочистки или спички проткнув пирог. Если сырого теста нет на спичке, то значит пирого пропёкся.
P. S. Зимой, когда не хватает свежих фруктов, детей хочется порадовать чем-то фруктовым и вкусным, так что покупайте соки для детей к шарлотке.
Шарлотка с яблоками и смородиной готова!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
