|
 Продукты, необходимые для приготовления пончиков на сгущённом молоке:
Мука - 600 - 700 гр.,
+ яйца - 4 шт.,
+ сгущённое молоко - 1 банка,
+ сода - 1/2 ч. ложки,
+ уксус - 1 ст. ложка,
+ растительное масло.
Рецепт приготовления пончиков на сгущённом молоке:
Соду погасить уксусом или использовать 1 пакетик разрыхлителя.
Смешать яйца, сгущённое молоко, соду и муку. Тесто должно быть не очень крутым.
Тесто скатать колбаской толщиной 3 см., нарезать небольшими кусочками, из которых скатать шарики и пожарить в разогретом растительном масле (во фритюре) до тёмно-золотистого цвета. Уровень масла не менее 3 см. Вынимать пончики на бумажное полотенце, чтобы впитало лишнее масло. Посыпать пончики сахарной пудрой.
Пончики на сгущённом молоке готовы!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
