|
 Продукты, необходимые для приготовления грушевой шарлотки:
Мука - 160 гр.,
+ груша - 1 кг.,
+ сахар - 160 гр., + 3ст. ложки для груш,
+ сливочное масло комнатной температуры - 70 гр.,
+ молоко - 3 ст. ложки,
+ яйца - 2 шт.,
+ ванильный сахар - 1 пакетик,
+ коньяк - 1 ст. ложка, по желанию,
+ соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления грушевой шарлотки:
Груши помыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить в кастрюлю, добавить 5 - 6 ст. ложек воды, 3 ст. ложки сахара, 1 ст. ложку коньяка (по желанию), и поставить на огонь и тушить до тех пор, пока груши не станут мягкими.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить молоко и 1 - 2 ст. ложки сиропа, в котором тушились груши. Перемешать.
Яйца взбить, подмешать к массе, добавить щепотку соли.
Разъёмную форму смазать маслом, дно выселить пергаментом. Выложить груши сердцевинной вверх, выложить сверху тесто.
Духовку заранее разогреть до 150 градусов.
Выпекать в течении 35 минут.
Вынуть с духовки, дать остыть. Разъёмный бортик снять.
Грушевая шарлотка готова!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
Главная 
