Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница 06.12.2019, 13:01
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления тортов [99]
Рецепты приготовления пирожных [35]
Рецепты приготовления конфет [17]
Рецепты приготовления мармелада [3]
Рецепты приготовления кондитерских украшений [1]
Рецепты приготовления мороженого [4]
Рецепты приготовления других кондитерских сладостей [8]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Кондитерские рецепты » Рецепты приготовления конфет

Домашние конфеты в шоколаде. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления домашних конфет в шоколаде:
Чернослив - 100 гр.,
+ курага - 100 гр.,
+ орехи - 100 гр.,
+ шоколад - 150 гр., 1,5 плитки,
+ Ваш любимый/нелюбимый ликёр/коньяк - 2 ст. ложки, если для детей - ОБЯЗАТЕЛЬНО исключить.


  Рецепт приготовления домашних конфет в шоколаде:
Очень тщательно промойте сухофрукты, особенно если Вы покупали их на развес и хорошо просушите от воды.

Затем их необходимо нарезать кусочками произвольно.

Измельчаем их в блендере в чаше для измельчения, можно использовать и мясорубку.

Добавляем к массе орехи и ещё раз измельчаем до приятной глазу консистенции.

Добавляем к массе ликёр и хорошо перемешиваем.

Берём от массы примерно 1 ч. ложку и влажными руками формируем шарик, если катать становится труднее помойте руки, но оставьте их влажными это значительно облегчает процесс.

Шарики выкладываем на пергамент и в каждый аккуратно втыкаем зубочистку, не повреждая форму шарика. Шариков получается немного больше 30 штук.

Убираем в холодильник на пару часов.

Шоколад поломать на дольки, и растопить, для меня это удобнее делать в микроволновке, в широкой кружке, на полной мощности, время от времени доставать кружку и перемешивать шоколад деревянной ложечкой. Вам потребуется на этот процесс 2 - 3 минуты.

Достаем наши "заготовки" из холодильника и каждую, держа за зубочистку аккуратно опускаем в шоколад, каждая должна получить "свою дозу" шоколада и быть им покрыта полностью, выкладываем снова на бумагу. Ели Вы хотите посыпать конфеты орешками, то это надо делать сразу, пока шоколад не схватился.



Убираем в холодильник на пару часов. И внимательно следим, чтобы они не исчезли оттуда раньше времени (в первый раз у меня половина конфет "испарилась" из холодильника, на второй раз - установил наблюдение).

Достаём и аккуратно придерживая каждую конфету чайной ложкой, извлекаем зубочистку.

Заворачиваем конфетки в золотинки (по желанию), выкладываем их в вазочку и ставим на стол для наслаждения.

Домашние конфеты в шоколаде готовы!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.



Источник: http://konditer.3dn.ru
Категория: Рецепты приготовления конфет | Добавил: photografsasha (01.02.2013) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 1256 | Комментарии: 1 | Теги: орехи, коньяк, шоколад, курага, чернослив | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 119

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2019
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов