|
 Продукты, необходимые для приготовления торта "Русская тройка":
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука – 1,5 – 2 стакана,
+ сахар – 1,5 стакана,
+ сметана – 1,5 стакана,
+ яйца – 3 шт.,
+ орехи - 200 гр.,
+ мак - 200 гр.,
+ изюм - 200 гр.,
+ ванилин,
+ можно добавить корицу,
+ сода - 1 ч. ложка (гашенная уксусом).
Продукты, необходимые для приготовления глазури:
Сливочное масло – 20 гр.,
+ порошок - какао – 2 ч. ложки,
+ молоко – 4 - 5 ст. ложек,
+ сахар – 0,5 стакана.
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Масло сливочное - 250 гр.,
+ сгущённое молоко - 1 банка.
Рецепт приготовления торта "Русская тройка":
Тесто разделим на три равные части. Первая – орехи, вторая – мак, третья – изюм (потому и "Русская тройка").
Между слоями и сверху помажем варёной сгущёнкой, взбитой со сливочным маслом (250 гр.).
Выпечем до золотистого цвета в форме на кальке, предварительно смажем маслом. Остудим и смажем охлаждённым кремом.
Масло растопим, всё смешаем и вскипятим на маленьком огне 5 – 8 минут, всё время помешивая. Когда глазурь загустеет выльем её на верхний слой торта!
Поставить пропитываться торт на 12 часов в холодильник, но чем дольше, тем вкуснее!
(А если через год достать с холодильника? - Шутка).
Торт "Русская тройка" готов!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
