Продукты, необходимые для приготовления слоёного теста "На скорую руку": Пшеничная мука - 1/2 кг., + вода - 0.75 стакана; + маргарин - 300 гр; + яйца - 1 шт; + сахар - 1 ч. ложка, по желанию, + лимонный сок или уксус - 1 ч. ложка, + соль - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления слоёного теста "На скорую руку": Сначала мы просеиваем муку на специальную доску, кладём на её поверхность охлаждённый маргарин, который для начала стоит порубить на мелкие кусочки. Когда маргарин находится на муке, мы начинаем резать его на ещё более мелкие куски, но уже с мукой.
Когда наша смесь будет готова, необходимо сделать на её поверхности небольшое углубление, в которое вливаем подсоленную воду, яйцо, и немного лимонного сока или уксуса. Когда все ингредиенты добавлены в муку, мы очень быстро замешиваем тесто. Получившееся тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет, и отправляем в холодильник на 3 - 4 часа.
Перед тем, как начать печь, рекомендуется несколько раз раскатать тесто, а затем сложить в 3 - 4 слоя, и лишь потом выкладывать начинку.
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
