Приветствую Вас Гость | RSS
Воскресенье 08.12.2019, 00:53
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления печенья [97]
Рецепты приготовления пирогов [116]
Рецепты приготовления пирожков [29]
Рецепты приготовления пряников [10]
Рецепты приготовления рулетов [11]
Рецепты приготовления булочек [17]
Рецепты приготовления блинов [36]
Рецепты приготовления оладьев [26]
Другие мучные изделия [149]
Рецепты приготовления кексов [36]
Рецепты приготовления пудингов [2]
Рецепты приготовления выпечки без муки [6]
Рецепты приготовления хлеба [34]
Рецепты приготовления пиццы [17]
Рецепты приготовления запеканок [16]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Рецепты приготовления выпечки » Рецепты приготовления хлеба

Ржаной хлеб в домашних условиях. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления ржаного хлеба в домашних условиях:
Пшеничная мука обойная - 1,5 стакана,
+ ржаная мука обдирная - 2 стакана,
+ свежие дрожжи - 2,5 ч. ложки,
+ вода комнатной температуры - 1,25 стакана,
+ вода-кипяток для солода - 50 гр.,
+ солод - 3 ст. ложки,
+ мёд гречихи - 1 ст. ложка,
+ тмин - 1 ч. ложка,
+ поваренная соль мелкого помола - 1,5 ч. ложки.

  Рецепт приготовления ржаного хлеба в домашних условиях:
Сначала растворяем в воде комнатной температуры мёд и дрожжи.

Пшеничную и ржаную муку перемешиваем с добавлением тмина и соли, а в кипяточке разводим солод.

Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто, которое после замеса помещаем в тёплое место на целых три часа. Потом обжимаем его руками, чтобы избавиться от углекислого газа и перекладываем в форму хлебопечки, где выпекаем его в режиме ржаного хлеба или же просто печь в хлебных формах в духовке.

Любая еда с приготовленным в домашних условиях ржаным хлебом будет вкусна, но я предпочитаю подавать к нему картофельное пюре с жареными грибочками. Просто вкуснотища!

P. S. Благодаря этому рецепту ржаной хлеб в домашних условиях получается обалденным.

Ржаной хлеб в домашних условиях готов!
Приятного аппетита!

Категория: Рецепты приготовления хлеба | Добавил: photografsasha (24.03.2011)
Просмотров: 6999 | Теги: Поваренная соль, ржаная мука, дрожжи, тмин, солод, пшеничная мука, мёд гречихи, вода | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 119

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2019
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов