Продукты, необходимые для приготовления заливного пирога с картофелем и грибами:
Пшеничная мука - 150 гр.,
+ картофель - 4 средних клубня,
+ шампиньоны - 500 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ репчатый лук - 2 луковицы,
+ оливковое масло - 2 ст. ложки,
+ сливочное масло - 3 ст. ложки,
+ сметана - 150 мл.,
+ майонез - 150 мл.,
+ разрыхлитель - 2 ч. ложки,
+ чёрный молотый перец - по вкусу
+ соль - по вкусу.

Рецепт приготовления заливного пирога с картофелем и грибами:
Взбить яйца, смешать сначала с майонезом, потом со сметаной. Муку просеять вместе с разрыхлителем, постепенно всыпать в яичную смесь, вымешать, чтобы не было комков, и оставить на 15 минут.

Грибы и лук почистить, помыть и обсушить. Грибы порезать тонкими ломтиками, лук измельчить. Обжарить грибы с луком на смеси оливкового и сливочного масла 10 - 15 минут, остудить.

Дно формы смазать сливочным маслом. Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Красиво выложить слой картофельных кружков внахлест, посолить и поперчить по желанию, далее выложить слоями весь картофель.

Поверх картофеля выложить грибы с луком, залить тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течении 50 минут.

P. S. Заливной пирог с картофелем и грибами, пожалуй, самый простой пирог, проще пирога не существует на свете. Особенно, если судить по соотношению усилия - время - качество.

Заливной пирог с картофелем и грибами готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.