Продукты, необходимые для приготовления шоколадного кекса "Быстренький": Мука - 600 гр., + маргарин - 350 гр., + яйца - 6 шт., + сахар - 300 гр., + молоко - 12 ст. ложек, + изюм - 200 гр., + какао-порошок - половина пачки + ванилин - 1 пачка, + сода - 1/2 ч. ложки, + соль - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления шоколадного кекса "Быстренький": Отделите белки от желтков, белки взбейте отдельно, в желтки добавьте соду, соль, ванилин и сахар хорошо взбейте. Затем добавьте к желткам белки и тоже хорошо взбейте. Добавьте маргарин и хорошо перемешайте, добавьте муку и опять перемешайте. В полученную массу добавьте изюм, какао и молоко, всё хорошо перемешайте.
Выливаем тесто в форму, помещаем в разогретую духовку и запекаем 30 минут при температуре 200 градусов. Готовый кекс при желании можно полить жидким шоколадом, растопленным на водяной бане.
Шоколадный кекс "Быстренький" готов! Приятного аппетита!
|