Продукты, необходимые для приготовления вафель со вкусом детства: Мука - 200 - 250 гр., + сметана - 120 гр., + яйца - 4 шт., + сахар - 200 гр., + сливочное масло - 250 гр., + сода - 1/4 ч. ложки, + соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления вафель со вкусом детства: Яйца взбиваем с сахаром добела.
Добавляем растопленное масло и сметану, еще раз взбиваем.
Муку просеиваем с содой и солью, добавляем к жидкой смеси и замешиваем тесто консистенции густой сметаны. Тесто готово.
Теперь разогреваем вафельницу, наливаем тесто, закрываем и жарим примерно 4 минуты. Повторяем с оставшимся тестом.
P. S. Может и Вы учуете во время жарки первой порции знакомый запах детства? Вафли со вкусом детства готовы! Приятного аппетита!
|