|
 Продукты, необходимые для приготовления Торта "Радость":
Продукты, необходимые для приготовления бисквита:
Мука - 1 стакан,
+ яйца - 1 шт.,
+ сметана 20 - 25% - 1 стакан,
+ сахар - 3/4 стакана,
+ какао-порошок - 1 ст. ложка,
+ сода - 1 ч. ложка.
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Сметана 20 - 25% - 400 - 500 гр.,
+ сахар - 1 стакан,
+ грецкие орехи.
Рецепт приготовления Торта "Радость":
Яйцо взбиваем с сахаром и сметаной.
Муку смешиваем с содой и просеиваем через сито и замешиваем тесто.
1/2 часть теста выкладываем в форму и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, около 15 минут.
В оставшееся тесто добавляем какао-порошок, перемешиваем.
Выкладываем в форму и выпекаем второй корж в духовке при температуре 200 градусов, около 15 минут.
Коржи остужаем и затем ломаем на небольшие кусочки, размером с грецкий орех.
Теперь нужно приготовить крем:
Сметану с сахаром взбиваем венчиком 5 - 7 минут, пока крем не загустеет.
Выкладываем слоями:
- сначала перемешанные кусочки бисквита,
- затем слой сметанного крема и измельчённых грецких орехов.
Так выкладываем все слои, придаем форму горки или конуса, сверху поливаем оставшимся кремом.
После завершения "укладки фундамента" посыпаем готовое создание тёртым шоколадом.
Ставим в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался кремом.
Торт "Радость" готов!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
