Приветствую Вас Гость | RSS
Четверг 12.12.2019, 08:31
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления тортов [99]
Рецепты приготовления пирожных [35]
Рецепты приготовления конфет [17]
Рецепты приготовления мармелада [3]
Рецепты приготовления кондитерских украшений [1]
Рецепты приготовления мороженого [4]
Рецепты приготовления других кондитерских сладостей [8]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Кондитерские рецепты » Рецепты приготовления тортов

Гречневый торт с ежевичным кремом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления гречневого торта с ежевичным кремом:
  Продукты, необходимые для теста:
Гречневая мука – 200 гр.,
+ сливочное масло – 100 гр., + 1 ч.я ложка,
+ яйца – 3 шт.,
+ сахар – 1 стакан,
+ разрыхлитель – 10 гр.,
+ горячий шоколад (порошок) – 15 гр.


  Продукты, необходимые для джема:
Ежевика замороженная – 250 гр.,
+ сахар – 100 гр.,
+ крахмал – 1/2 ч. ложки.


  Продукты, необходимые для крема:
Творог (обезжиренный) – 400 гр.,
+ желатин – 20 гр.,
+ ванильный пудинг – 4 баночки по 125 гр.,
+ сахарная пудра – 4 ст. ложки.


  Продукты, необходимые для украшения:
Ягоды ежевики,
+ листья мяты,
+ жареный фундук.


  Рецепт приготовления гречневого торта с ежевичным кремом:
  Сначала приготовим джем:
Для этого нужно переложить вымытые ягоды в кастрюлю и засыпать сахаром. Помешивая, нагреваем до тех пор, пока ягоды не размякнут. Разводим крахмал в 1 ст. ложке воды и вливаем к ягодам, перемешиваем, варим до загустения. После того, как ягоды слегка остынут, необходимо их раздавить и дать остыть полностью.

Затем взбиваем яйца с сахаром и 3 ст. ложками воды, засыпаем муку с порошком, хорошо вымешиваем тесто, добавляем 100 гр. заранее растопленного сливочного масла  и ещё раз перемешиваем.

Форму для выпекания застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Выпекаем при температуре 180 градусов в течении 1/2 часа.

После того, как корж остынет, помещаем его в кольцо от разъёмной формы, смазываем джемом.

  Вот как мы этот джем приготовим:
В 50 мл. воды замачиваем желатин до набухания и распускаем в микроволновой печи. Перемешиваем с пудингом. Творог смешиваем с 4 ст. ложками сахарной пудры и добавляем желатин с пудингом. Взбиваем миксером до образования пышной массы.

Выливаем творожную массу на пирог и ставим в холодильник до полного застывания.

Украшаем перед подачей ягодами, листиками мяты и орехами.

Гречневый торт с ежевичным джемом готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.



Источник: http://konditer.3dn.ru
Категория: Рецепты приготовления тортов | Добавил: photografsasha (07.02.2013) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 793 | Теги: разрыхлитель, яйца, желатин, сахар, горячий шоколад, творог, ягоды ежевики, сливочное масло, крахмал, гречневая мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 119

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2019
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов