Продукты, необходимые для приготовления белково-орехового торта "Паутинка":
Мука - 1/2 стакана,
+ сливочное масло - 350 гр.,
+ яйца - 8 шт.,
+ сахарная пудра - 600 гр.,
+ ванилин - 5 - 7 гр.,
+ мелко молотые орехи - 1/2 стакана,
+ ром или коньяк - 1 ст. ложка.

Рецепт приготовления белково-орехового торта "Паутинка":
В крепкую пену взбить белки 8 шт., далее осторожно и не спеша добавлять 400 гр. сахарной пудры, потом добавить муку и орешки.

Всё хорошенько перемешав, разделить на 4 равные части и выпечь коржи.

Теперь приготовим крем:
Растереть добела сахарную пудру с желтками, добавить масло, перемешать, добавить коньяк и ванилин.

Поочередно помазать и соединить коржи кремом, затем обмазать верхний корж и бока получившегося торта. Покрошить мелко шоколад, растопить его на водяной бане и налить тонкими полосками на верхний корж. Будет смотреться особенно эффективно, если "нарисовать шоколадом" паутинку.

Белково-ореховый торт "Паутинка" готов!
Приятного аппетита!