Приветствую Вас Гость | RSS
Пятница 29.03.2024, 13:29
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления тортов [99]
Рецепты приготовления пирожных [35]
Рецепты приготовления конфет [17]
Рецепты приготовления мармелада [3]
Рецепты приготовления кондитерских украшений [1]
Рецепты приготовления мороженого [4]
Рецепты приготовления других кондитерских сладостей [8]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Кондитерские рецепты » Рецепты приготовления пирожных

Французские пирожные "Брауни". Значит - французская кухня. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления французского пирожного "Брауни":
Пшеничная мука - 120 гр.,
+ сливочное масло - 110 гр.,
+ тёмный шоколад (70% какао) - 100 гр.,
+ сахар - 125 гр.,
+ коричневый сахар - 2 ст. ложки,
+ ванильный сахар - 1 ч. ложка,
+ яйца - 2 шт.,
+ яичный желток - 1 шт.,
+ какао-порошок - 3 ст. ложки,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления французского пирожного "Брауни":
Шоколад разломайте на мелкие кусочки, смешайте с нарезанным кусочками маслом и растопите на паровой бане. Дайте немного остыть.

Простой и коричневый сахар перемешайте, добавьте щепотку
соли, ванильный сахар. Всыпьте полученную смесь в шоколад и хорошо размешайте, чтобы весь сахар растворился.

В шоколадную массу вбейте яйца, непрерывно перемешивая её, вбивайте по одному, затем добавьте яичный желток.

Всыпьте просеянную муку, смешанную с какао-порошком. Перемешивайте состав, пока масса не станет однородной.

Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.

Выложите тесто в форму, выровняйте его поверхность.

Выпекайте 30 минут при температуре 180 °С, так, чтобы корж поднялся,
но в середине оставался мягким. После выпекания выключите огонь и выдержите его в форме ещё 5 минут.

Выложите корж из формы на решетку и дайте ему окончательно остыть.

Равномерно разрежьте корж на нужное количество кусков (кто-то любит побольше объёма, кто-то поменьше, решать Вам), каждое пирожное заверните в плёнку и оставьте на ночь.

Французское пирожное "Брауни" готово!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.



Источник: http://konditer.3dn.ru
Категория: Рецепты приготовления пирожных | Добавил: photografsasha (27.11.2012) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 1342 | Теги: соль, яйца, какао-порошок, коричневый сахар, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, тёмный шоколад, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 119

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2024
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов