|
 Продукты, необходимые для приготовления хлеба "Заветный":
Мука - 1кг. 200гр.,
+ сухие дрожжи - 3 ч. ложки,
+ тёплая вода или молоко - 1 стакан, (для дрожжей)
+ вода - 1/2 литра, (для муки),
+ сахар - 1 ст. ложка,
+ растительное масло - 1 ст. ложка,
+ соль - 1 ч. ложка.
Рецепт приготовления хлеба "Заветный":
Дрожжи растворить в 1 стакане тёплой воды или молока, добавить сахар.
В 1/2 литра воды добавить столько муки, чтобы плотность была как у густой сметаны, затем добавить растительное масло и подошедшие дрожжи, хорошо перемешать и поставить в тёплое место.
Опара должна подняться дважды, а на третий раз добавить оставшуюся муку и хорошо вымесить тесто.
Тесто разложить в смазанные жиром формы, дать подойти, смазать растительным маслом и выпекать в течении 1 часа.
Хлеб "Заветный" готов!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
