Продукты, необходимые для приготовления творожно-вишнёвого пирога "Вишнёвый сад":
  Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 1,5 - 2 стакана,
+ творог жирностью 9 % – 100 гр.,
+ яйца - 1шт.,
+ сахар - 2 ст. ложки,
+ разрыхлитель - 2 ч. ложки,
+ молоко - 3 ст. ложки,
+ растительное масло - 3 ст. ложки.

  Продукты, необходимые для приготовления заливки:
Творог жирностью 9 % - 200 гр.,
+ нежирные сливки - 100 мл.,
+ манная крупа - 1 ст. ложка.

  Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Вишня без косточек - 1,5 стакана (если используете мороженую – разморозьте и слейте сок).

  Рецепт приготовления творожно-вишнёвого пирога "Вишнёвый сад":
  Сначала приготовим тесто:
Для ускорения процесса можно воспользоваться кухонным комбайном или миксером с насадками «крюки для теста». Итак, в чашу процессора загрузите все ингредиенты, кроме муки. Смешайте в ручном режиме. Добавляя муку небольшими порциями, замесите тесто - оно должно собраться в мягкий, жирный комок. Долго не месите, иначе готовый пирог получится жестким.

  Теперь приготовим заливку для нашего пирога:
Сделать это проще простого - нужно просто соединить все компоненты, предназначенные для заливки.

Далее выложите комок теста в круглую форму с бортиками диаметром 24 - 26 см. Распределите его по форме, формируя "миску для заливки". Посыпьте поверхность теста крахмалом - это предохранит корж от размокания. Выложите в "миску для заливки" вишню, залейте только что приготовленной заливкой и выпекайте пирог в умеренно нагретой духовке в течение 40 минут.

Творожно-вишнёвый пирог "Вишнёвый сад" готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.