Приветствую Вас Гость | RSS
Понедельник 20.11.2017, 04:50
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото готового блюда.
Главная Кондитер Регистрация Вход
Рецепты приготовления кондитерских блюд и выпечек с фото
Меню сайта

Категории раздела
Рецепты приготовления печенья [97]
Рецепты приготовления пирогов [116]
Рецепты приготовления пирожков [29]
Рецепты приготовления пряников [10]
Рецепты приготовления рулетов [11]
Рецепты приготовления булочек [17]
Рецепты приготовления блинов [36]
Рецепты приготовления оладьев [26]
Другие мучные изделия [149]
Рецепты приготовления кексов [36]
Рецепты приготовления пудингов [2]
Рецепты приготовления выпечки без муки [6]
Рецепты приготовления хлеба [34]
Рецепты приготовления пиццы [17]
Рецепты приготовления запеканок [16]

Поиск

Календарь

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

сузуки гранд витара
Главная » Статьи » Рецепты приготовления выпечки » Рецепты приготовления пирогов

Пирог с курицей и картошкой на сковороде. Рецепт приготовления с фото готового блюда.


  Продукты, необходимые для приготовления пирога с курицей и картошкой на сковороде:
  Продукты, необходимые для приготовления теста:
Пшеничная мука - 3 стакана,
+ кефир 2,5% жирности - 1 стакан, можно заменить 1 стаканом сметаны,
+ растительное масло - 1 ст. ложка,
+ сахар - 1 ст. ложка,
+ уксус 9% - 1 ст. ложка,
+ растопленный маргарин - 50 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сода - 1 ч. ложка,
+ соль - 1 ч. ложка.


  Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Картофель среднего размера - 3 - 4 клубня,
+ куриные окорочка - 2 шт.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ сливочное масло - 50 - 100 гр.,
+ молотый перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.


  Рецепт приготовления пирога с курицей и картошкой на сковороде:
Для выпечки понадобятся две сковороды, подходящие по диаметру.

Для начинки мясо курицы отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки (для экономных хозяек: косточки можно оставить для супа). На сковороде растопить сливочное масло, добавить в него 1 ст. ложку растительного масла и обжарить репчатый лук. Когда лук станет мягким, добавить курицу и жарить ещё 10 минут, постоянно помешивая. Картофель нарезать очень тонкой соломкой и смешать с обжаренной курицей (образовавшийся сок из курицы тоже добавить в картошку). Добавить соль и перец.

Из указанных для теста ингредиентов замесить тесто, всё тщательно перемешав в большой миске. Соду нужно погасить в уксусе. Готовое тесто должно полежать в морозилке 30 минут.

2/3 теста разомните в лепёшку по диаметру сковороды. Дно и края сковородки смажьте растительным маслом. Выложите лепёшку на сковородку, на тесто выложите начинку.

Из оставшегося теста слепить вторую лепёшку и накрыть начинку. Края нужно плотно защипать. Накрыть пирог второй сковородкой и запекать на плите 35 минут на слабом огне. Затем пирог перевернуть, не снимая сковороды, и выпекать на второй стороне ещё 30 минут.  Когда Вы перевернёте пирог на вторую сторону, верхнюю сковородку можно убрать и накрыть пирог крышкой.

Важно! Огонь должен быть небольшой, иначе пирог подгорит.

Пирог с курицей и картошкой на сковороде готов!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.



Источник: http://konditer.3dn.ru
Категория: Рецепты приготовления пирогов | Добавил: photografsasha (15.10.2013) | Автор: photografsasha E W
Просмотров: 3353 | Комментарии: 3 | Теги: маргарин, уксус, сахар, яйца, картофель, растительное масло, куриные окорочка, кефир, сода, мука | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Календарь

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 118

Друзья сайта
  • Фотоприколы

  • Объявления

    Яндекс.Метрика Рейтинг блогов
    Copyright MyCorp © 2017
    Конструктор сайтов - uCoz
    Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог сайтов Unra - продвижение сайта с помощью бесплатных модулей Интернета Коллекции кулинарных ссылок Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Издательство УНЦ ДО Складское оборудование.Промышленный портал http://www.indboard.ru Баглер - рейтинг русскоязычных сайтов