|
 Продукты, необходимые для приготовления самого простого, но очень вкусного песочного печенья:
Мука - 250 гр.,
+ сливочное масло мягкое - 180 гр.,
+ яичные желтки - 2 шт.,
+ сахар - 100 гр.,
+ желток и немного молока - для смазывания,
+ соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления самого простого, но очень вкусного песочного печенья:
Муку просеять в миску, добавить масло, сахар и соль. Перетереть смесь руками, чтобы получились крошки.
Добавить 2 желтка и замесить тесто.
Поставить тесто в холодильник на 1/2 - 1 час.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Раскатать тесто толщиной в 2 - 4 мм, вырезать фигурки по Вашему усмотрению, самое простое - вырезать кругляшки рюмкой, у каждой хозяйки такой "инструмент для вырезания фигурок" найдётся. Промазать печенье смесью желтка с молоком и посыпать сверху сахаром или сахарной пудрой.
Выпекать на противне, смазанным маслом, в течении 10 - 15 минут.
Самое простое, но очень вкусное песочное печенье готово!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
