|
 Продукты, необходимые для приготовления печенья из варенья "Варя":
Ржаная мука или можно в пшеничную муку добавить отруби - 3 стакана, т.е. 400 гр.,
+ жидкое варенье с ягодами или без, желательно кисловатое - 1 стакан, т.е. 250 мл.,
+ яйца - 2 шт., для сладкоежек ещё + 2 шт.,
+ маргарин или сливочное масло - 150 - 200 гр., можно рафинированное растительное масло,
+ сода (в зависимости от кислотности варенья) - 1/2 - 1 ч. ложки,
+ ванильный сахар - 2 ст. ложки,
+ какао-порошок - 2 ст. ложки,
+ грецкие орехи - 50 - 70 гр. (по желанию).
Можно ЕЩЁ добавить в тесто:
Цедра лимона - 1 ч. ложка.
Мёд - 1 ст. ложка.
Корица - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления печенья из варенья "Варя":
Яйца взбить, добавить растопленный маргарин и еще раз взбить, добавить варенье, добавить муку с содой так, чтобы тесто было мягким, в последнюю очередь вмешать орехи. Дать тесту отдохнуть 1/2 часа. Потом раскатать на столе скалкой в пласт толщиной 0,5 - 0,7 см, вырезать формочками печенья и выпекать при 200 градусах в течении 13 - 14 минут.
Готовое печенье сразу снять и остудить на решетке.
Печенье из варенья "Варя" готово!
Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
| 
Главная 
