Овсяное печенье "Ковбойское". Американская кухня. Рецепт приготовления с фото готового блюда. - Рецепты приготовления печенья - Рецепты приготовления выпечки - Кондитер

Продукты, необходимые для приготовления овсяного печенья "Ковбойское":
Мука - 220 гр.,
+ мягкое сливочное масло - 120 гр.,
+ яйца - 2 шт.,
+ сахар - 300 гр.,
+ овсяные хлопья - 240 гр.,
+ чищенные грецкие орехи - 120 гр.,
+ изюм - 60 гр., но можно и без него,
+ разрыхлитель - 2 ч. ложки,
+ зелёное яблоко - 1 шт.,
+ ванилин,
+ корица.

Рецепт приготовления овсяного печенья "Ковбойское":
Мягкое сливочное масло взобьём венчиком или блендером вместе с сахаром до пышной массы. Затем добавляем яйца и продолжаем взбивать. Далее в эту массу высыпаем муку, ванилин, корицу и разрыхлитель и хорошо перемешиваем до однородности.

Яблоко разрезаем на несколько частей, вырезаем сердцевину, очищаем от кожицы и режем мелкими кубиками. Орехи очищаем от перегородок и прочего мусора, изюм от палочек. Кладём в тесто хлопья, яблоки, орехи и изюм и опять перемешиваем. Вообще в этом рецепте желательны частые перемешивания.

Выкладываем ложкой тесто на противень, смазанный сливочным или растительным маслом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Печём примерно 20 минут.

P. S. Это печенье придумано в Америке давно, ведь сейчас ковбой на дороге - "историческая редкость". А "Ковбойским" его назвали потому, что оно довольно быстро готовится и довольно долго сохраняет "съедобное состояние", что особенно ценилось у настоящих ковбоев и они его очень любили за это. До сегодняшнего времени этот рецепт прошёл много "переработок", но его до сих пор в Америке уважают.

Овсяное печенье "Ковбойское" готово!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.