|
 Продукты, необходимые для приготовления морковного кекса с имбирем и корицей:
Мука пшеничная — 1,5 стакана,
+ морковь — 4 шт.,
+ корица молотая — 1 ч. ложка,
+ имбирь молотый — 1/2 ч. ложки,
+ орех мускатный — 1/4 ч. ложки,
+ масло растительное — 3/4 стакана,
+ яйца — 3 шт.,
+ сахар коричневый мягкий — 1 стакан,
+ экстракт ванильный — 1 ч. ложка,
+ порошок пекарский — 1,5 ч. ложки,
+ сода — 1/2 ч. ложки,
+ соль — 3/4 ч. ложки.
Рецепт приготовления морковного кекса с имбирем и корицей:
Натереть морковь (4 шт. среднего размера) на крупной тёрке.
Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
Взбить миксером на высокой скорости вместе: масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тёртую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции.
Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто.
Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20 -25 минут.
После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Морковный кекс с имбирем и корицей готов!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
