|
 Продукты, необходимые для приготовления кукурузных блинчиков с яблоками:
Кукурузная мука - 120 гр.,
+ пшеничная мука - 150 гр.,
+ молоко - 600 мл.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сахар - 20 гр.,
+ жир - 20 гр.,
+ соль.
Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Яблоки - 1/2 кг.,
+ сахар - 120 гр.,
+ сахарная пудра.
Рецепт приготовления кукурузных блинчиков с яблоками:
Яблоки помыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части, удалить сердцевину, нашинковать тонкими ломтиками, добавить сахар и, помешивая, варить на слабом огне до загустения.
Яичные желтки соединить с половиной нормы молока, добавить соль, сахар и, помешивая, всыпать смешанную кукурузную и пшеничную муку. Затем в тесто влить оставшееся молоко и ввести взбитые в пену яичные белки.
На сковороде с хорошо разогретым жиром, выпечь блинчики, положить на середину каждого блинчика начинку, завернуть в виде прямоугольника и посыпать сахарной пудрой.
Кукурузные блинчики с яблоками готовы!
Приятного аппетита!
| 
Главная 
