Коржики с шоколадом. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Продукты, необходимые для приготовления коржиков с шоколадом: Мука - 250 гр., + яйца - 3 шт., + сахар - 1 ст. ложка, + молоко - 200 мл., + дрожжи - 15 гр., + растительное масло, + соль - по вкусу.
Продукты, необходимые для приготовления посыпки: Тёртый шоколад, + сахарная пудра, + ванилин.
Рецепт приготовления шоколадных пончиков: Муку смешать с разведёнными в тёплом молоке дрожжами, сахаром, яичными желтками и солью. Хорошо вымесить до тех пор, пока не появятся в тесте воздушные пузырьки.
Затем нужно взбить яичные белки, добавить их в молочную смесь, которую мы приготовили в самом начале, и поставить тесто в тёплое место на 30 минут, чтобы подошло. Тесто должно получиться мягким.
Далее на посыпанной мукой столешнице раскатать тесто и небольшим стаканом вырезать коржи. Оставить их на некоторое время в тёплом месте, чтобы подошли.
Жарить в большом количестве разогретого растительного масла с двух сторон. Нужно попытаться выпекать тесто очень быстро. Готовые, ещё горячие коржи, посыпать сахарной пудрой, смешанной с тёртым шоколадом и ванилином. Ещё можно растопить шоколад, добавить в него ванили и полить растопленным шоколадом приготовленные коржи, похожие на пончики.
В итоге получаются как коржики, похожие на пончики.
Коржики с шоколадом готовы! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
