Рецепт приготовления торта "Торт на сковородке": Сначала заготавливаем тесто: В миску наливаем сгущённое молоко, взбиваем одно яйцо, добавляем соду, перемешиваем и понемногу добавляем муку, замешиваем мягкое эластичное тесто.
Далее заготавливаем крем: В небольшую кастрюлю наливаем молоко, добавляем ванильный сахар, стакан сахара и нагреваем почти до кипения. Яйца взбиваем и как только молоко нагреется хорошо, влить яйца в горячее молоко. Всыпать муку и проварить на небольшом огне в течении 2 минут при постоянном помешивании. Дать остыть, затем смешать со взбитым сливочным маслом.
Теперь займёмся приготовлением самого торта: Делим тесто на 8 частей, раскатываем каждую порцию теста в тонкие коржи,обязательно в нескольких местах вилкой наколоть каждый корж.
Сковороду ставим на огонь и нагреваем её сильно. На горячую сковороду кладём наш корж и по одной минуте печём с каждой стороны. Если Вам неудобно переворачивать корж, то можно использовать, дно от разъёмной формы или крышку, накрываем сковороду с пропечённым с одной стороны коржом, перевернуть её, а затем аккуратно сдвинуть корж обратно в сковороду .
Коржи пекутся очень быстро, поэтому хорошо их раскатать сразу все, чтоб потом спокойно печь.
Выпеченные коржи прослоить кремом и обмазать верхнюю и боковые части торта. Обрезки коржей трём на тёрке и украшаем крошкой торт. Дать пропитаться готовому торту 2,5 часа в холодильнике и можно подавать на стол.
Торт "Торт на сковородке" готов! Приятного аппетита!
В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта", к сожалению такая возможность предоставляется только после регистрации через uCoz (в самом низу этого сайта). Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!
Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.
Главная 
