Продукты, необходимые для приготовления пирожного "Хозяйка медной горы":
Мука,
+ сметана - 300 гр.,
+ сахар - 1 стакан,
+ яйца - 2 шт.,
+ сода, погашенная уксусом - 1/2 ч. ложки.

  Продукты, необходимые для приготовления крема:
Мука - 3 ст. ложки,
+ желтки - 3 шт.,
+ молоко - 1 литр,
+ сахар - 1 стакан,
+ сливочное масло - 100 - 200 гр.,
+ ванилин.

  Рецепт приготовления пирожного "Хозяйка медной горы":
В миске смешайте яйца с сахаром, добавьте мягкое масло, сметану, гашёную соду и муку. Размешайте до образования однородной массы. Тесто должно быть жидкое. Испеките 3 коржа.

  Пока печётся тесто,  мы займёмся приготовлением крема:
Желтки смешайте с сахаром, мукой и 100 мл. молока. Оставшиеся 900 мл. молока вскипятите и в закипевшее молоко введите массу. В однородный остывший крем добавьте 100 - 200 гр. мягкого сливочного масла и ванилин.

На корж намазываем толстый слой приготовленного крема, ложим второй корж, опять кремом смазываем. Так же и третий корж. Украсить можно по любому, как Вам больше нравится: фруктами, орехами, взбитыми сливками или кокосовой стружкой.

Пирожное "Хозяйка медной горы" готово!
Приятного аппетита!

В Вашей "копилке" есть замечательные рецепты, которыми Вы хотите поделиться? Для Вас специально создан раздел "Рецепты гостей сайта". Добавляйте туда свои рецепты и порадуйте других гостей!

Если желаете ещё узнать много интересных рецептов, заходите на сайт "Белые каталоги Интернета", в котором довольно много кулинарных сайтов. Так же можете зарегистрировать Ваш сайт в этом каталоге "для общего пользования" и тогда у Вас будет больше посетителей, интересующихся рецептами.